熱烈 中華食堂日高屋―ラーメンが教えてくれた人生

熱烈 中華食堂日高屋―ラーメンが教えてくれた人生熱烈 中華食堂日高屋―ラーメンが教えてくれた人生
(2009/09)
神田 正
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著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
神田 正
1941年2月生まれ。埼玉県日高市出身。本田技研勤務やラーメン店勤務の後、1973年にさいたま市大宮区に個人経営の「来来軒」を開店。1978年に有限会社日高商事を設立して代表取締役に就任。1983年株式会社に改組、1988年に現社名へと商号変更。1999年ジャスダック上場、2005年東証二部上場、2006年東証一部指定銘柄となる。2009年5月代表取締役会長に就任

【目次】
第1章 ラーメンが天職、というけれど(ラーメンとの出会い
ラーメン屋の教訓 ほか)
第2章 ラーメン、以前(村一番の貧乏
一個のパン ほか)
第3章 ラーメン道、まっしぐら(自分で自分を褒めてやる
いまに見ていろ!岩槻店 ほか)
第4章 ラーメン戦略(ワンコインで、おいしい
たくさんのお客さまの笑顔 ほか)
第5章 ラーメンが、師(自分を社会にぶつける
若いときは遊びに徹す ほか)

【登録情報】
# 単行本: 227ページ
# 出版社: 開発社 (2009/09)
# ISBN-10: 475910125X
# ISBN-13: 978-4759101256
# 発売日: 2009/09
# 商品の寸法: 18.6 x 13 x 2.2 cm

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